イースター島の釣り

海釣りはラパヌイの日常生活の一部です。訪問者は通常、危険な海岸地帯で即席の装備を準備するのではなく、許可されたチャーターまたは海岸への外出に参加します。

魚を調理するために火を準備する先住民ラパヌイ。

ナヌエと呼ばれる獲れたての魚。

自分の道具を持ってきていない場合は、教会のすぐ下にあるショップ Polynesia 2000 でオモリ、フック、釣り糸を購入できます。地元の人たちと同じように、円形（ペットボトルなど）の周りにラインを回し、パン生地（濡れたパン）または鶏肉をフックに乗せて海に投げ込むだけです。

最も一般的で、幸運にも最もおいしい魚の 1 つであるナヌエは、ナヌエと呼ばれます。天気が良い日には、かなりの数が釣れるかも知れません！

イースター島の地元民は田舎でどのように魚を食べるのか

強い火を起こし、石で覆います。
前側の 2 つのヒレのうち 1 つの後ろを指で押して魚を開き、引き裂きます。すべての魚の腸を引き裂きます。
腸から胆嚢を慎重に取り出します。緑色の長い紐です。壊すと腸がダメになってしまいます。
できるだけ腸をきれいにしてください。腸を指先で全長にわたって押して排泄物を押し出し、腸を海水で洗います。
石が熱くなったら、魚を石の上に置きます。
魚を待っている間に、腸も石の上で調理すると、かなり早くなります。それらは珍味とみなされます。
魚が焼けたら、手のひらに乗せて、もう片方の手で食べます。鱗は簡単に剥がれます。
終わったら、骨やヒレなどをすべて火の中に投げ込んでください。これは主にヴァルア（ラパヌイの精霊）を喜ばせるためですが、おまけにアリがその地域に侵入するのを防ぐこともできます。