Eten en drinken

Restaurants, straatkeukens, verse vis en producten van het eiland.

Hanga Roa heeft meer te bieden dan je van zo'n klein dorp zou verwachten: ceviche, empanadas, tonijn in allerlei vormen, tropisch fruit en af en toe een umu (aardoven). In de keukens klinken Spaans en Rapa Nui door elkaar; in het hoogseizoen is reserveren verstandig bij populaire restaurants.

Wat je moet proberen

Let op de vangst van de dag, bijgerechten van cassave of zoete aardappel en rundvlees van het eiland. Er zijn vegetarische opties, maar de kaart leunt sterk op vis; meld allergieën duidelijk, want recepten gebruiken de hele week dezelfde ingrediënten.

Streetfood en snelle hapjes

Empanadas, churros en snackloketjes aan de waterkant zijn ideaal voor een snelle lunch tussen tours door. Neem pesos in kleine coupures mee – in veel restaurants kun je met je kaart betalen, maar niet overal voor een frisdrankje.

Tempo en fooien

Keukens werken soms trager dan je uit grote steden gewend bent – bestel nog een drankje en geniet van het tempo. Een bescheiden fooi wordt gewaardeerd als die nog niet is inbegrepen; vraag het als je twijfelt.

Verder lezen

Op onze pagina Restaurants vind je eetgelegenheden op het eiland; de Reisgids behandelt contant geld, water en stroom. Combineer drukke dagen in het park met een rustig diner in het dorp.