IJsje op Paaseiland

Ambachtelijke ijs- en sorbetwinkels bieden een verfrissende pauze tussen de wandelingen door. In de smaken wordt vaak tropisch fruit gebruikt dat lokaal is geteeld of van het vasteland is meegenomen.

Tijdens warme zomerdagen is het eten van ijs een populaire activiteit op Paaseiland. Er zijn drie plaatsen waar ijs wordt verkocht:

• Savoury: franchise van het ijsbedrijf Savory, eigendom van Nestlé. Ze verkopen alleen hun eigen ijs, vervaardigd in Santiago, Chili. Ze bevinden zich midden in de hoofdstraat Atamu Tekena. Ze hebben de grootste selectie en volgens de meesten het beste ijs op Rapa Nui.
• Mikafé: Mooi gelegen aan de oceaan, tussen de duikcentra in de kleine haven, verkoopt deze ijskraam alleen hun eigen, lokaal gemaakte ijsjes.
• Pea: Dit restaurant vlak bij het strand onder het stadscentrum heeft een kleine ijskraam aan de buitenkant van het restaurant. Hun ijs wordt lokaal gemaakt.