钓鱼

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本页内容
  1. 概述
  2. 复活节岛当地人如何在野外吃鱼
  3. 小贴士
  4. 评价

海钓是拉帕努伊日常生活的一部分。游客通常会参加持证的包船出海或岸钓活动,而不是在敏感的海岸地带随意拿着渔具上阵。

拉帕努伊原住民生火准备烤鱼。
拉帕努伊原住民生火准备烤鱼。
刚钓上来的 nanue 鱼。
刚钓上来的 nanue 鱼。

如果你没带渔具,可以在教堂下方不远处的 Polynesia 2000 商店买到铅坠、鱼钩和鱼线。像许多当地人那样,把鱼线缠在一个圆形物体(比如塑料瓶)上,在鱼钩上挂些面团(泡湿的面包)或鸡肉,然后甩进海里就行了!

最常见的鱼叫 nanue,幸运的是,它也是最美味的鱼之一。运气好的话,你能钓上不少!

复活节岛当地人如何在野外吃鱼

1. 生一堆旺火,在上面盖上石头。

2. 用手指按住鱼身前方两片胸鳍中的一片后侧,把鱼撕开。把所有鱼的内脏都掏出来。

3. 小心地从内脏中取出胆囊——那是一条长长的绿色细条。弄破了,内脏就不能吃了。

4. 尽量把肠子清理干净:用指尖夹住肠子,从头到尾捋一遍,把里面的排泄物挤出来,再用海水洗净。

5. 石头烧热后,把鱼放在石头上。

6. 等鱼烤熟的同时,把内脏也放在石头上烤,熟得要快得多。这可是当地人眼中的美味。

7. 鱼烤熟后,一只手托着鱼,另一只手拿着吃。鱼鳞很容易就能剥下来。

8. 吃完后,一定要把所有鱼骨、鱼鳍等都扔进火里。这主要是为了取悦 vārua(拉帕努伊的神灵),额外的好处是不会招来成群的蚂蚁。

不要……

……去掉鱼鳞。鱼鳞能保护鱼肉不被烤焦、烤干。

……用淡水洗鱼。海水是天然的调味料,应该保留在鱼身上。

……把鱼烤得太久。这会让鱼失去所有的汁水和鲜味。宁可生一点,也别烤过头。

……留下任何垃圾。离开时请让这里恢复原样。

小贴士

请事先问清楚经营者提供哪些东西(钓竿、渔具,以及晕船方面的照顾),钓到的鱼是分享还是放生。请遵守禁渔区规定,在有相关法规的地方切勿使用鱼叉捕鱼。


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